- IdeaalCatering /
- Tips /
- BBQ Tips /
- Eerlijk BBQ vlees
BBQ vlees
IdeaalCatering heeft een uitgebreid assortiment aan barbecuevlees van een uitstekende kwaliteit. Dit komt omdat wij het erg belangrijk vinden om te weten waar ons vlees vandaan komt. Dierwelzijn is voor ons een groot issue en daarom hebben wij gekozen voor BBQ vlees met een duidelijk en eerlijk verhaal.
Herkomst van ons BBQ vlees
In ons assortiment is grofweg onderscheid te maken in drie soorten vlees. Te noemen;
Rundvlees
Varkensvlees
Kipvlees
Rundvlees:
Ons rundvlees is Blanc Bleu rundvlees. Dit runderras komt oorspronkelijk uit de Belgische Ardennen. Deze runderen brengen veel van hun tijd door in de natuur en ‘s winters staan de dieren heerlijk op stal. Het vlees van het Blanc Bleu rund heeft dan ook de tijd gehad om rustig te groeien. En dit proeft u!
Varkensvlees:
Ons varkensvlees is afkomstig van de Heyde Hoeve. Het varkensras wat hier wordt gehouden is Duroc en staat bekend om de malsheid. Dierwelzijn staat bij de Heyde Hoeve hoog in het vaandel en dit is dan ook de reden dat wij dit vlees gebruiken binnen ons assortiment BBQ vlees.
Kip vlees:
Ook voor ons kip vlees zijn wij constant bezig om te controleren waar dit vandaan komt. Wij doen dit om er op deze manier zeker van te zijn dat wij geen kippenvlees leveren dat naar ons inziens niet goed behandeld is geweest.
Prijzen BBQ vlees:
Ons BBQ vlees bieden wij aan voor een zeer scherpe prijs. Wij doen dit omdat wij het belangrijk vinden dat iedereen op deze manier de mogelijkheid heeft om te kunnen kiezen voor een eerlijk stukje BBQ vlees. Nergens vindt u zulk (h)eerlijk vlees voor zo’n geweldige prijs.
Adriaan Oskam
Adriaan is mede-eigenaar van IdeaalCatering en heeft een achtergrond als boekhouder. Hij is verantwoordelijk voor de financiële administratie en inkoop en zorgt voor overzicht en structuur binnen de organisatie.
Gratis breng - en haalservice door bijna heel Nederland*
Gekoelde levering voor optimale versheid
Inclusief afwasservice voor maximale ontzorging
Gerelateerde artikelen
Indirect grillen: wat het is en wanneer je het gebruikt
Iedereen heeft weleens gebarbecued, met wisselend succes. Voor een geslaagde barbecue zoals deze bedoeld is, is de keuze van het vlees erg belangrijk. IdeaalCatering kan u niet alleen hierbij helpen, maar ook voor het succesvol bereiden van deze producten hebben wij diverse tips en een passend BBQ advies.
Biefstuk op de bbq: zo bak je hem precies goed
Biefstuk - zowel gemarineerd of ongemarineerd - is een topper op de barbecue. Met een goede kwalitatieve biefstuk maak je je barbecue nog completer. Biefstuk is echter ook een product dat erg kwetsbaar is en valt of staat met een goede bereiding. IdeaalCatering heeft daarom een handige video gemaakt over het braden van een biefstuk op barbecue.
