- IdeaalCatering /
- Tips /
- BBQ Tips /
- BBQ salades bestellen: dit zijn de zeven smaken
Bij een barbecue kun je zeven zelfgemaakte salades laten bezorgen: rundvlees, kip-kerrie, zalm, waldorf, aardappel, rauwkost en pasta. Ze komen opgemaakt aan in RVS-schalen of wegwerpschalen, klaar om neer te zetten. Reken op 150 tot 200 gram salade per persoon.
Bij een barbecue gaat de aandacht naar het vlees, en dat is precies waarom de salades het verschil maken. Ze staan er de hele avond, iedereen schept er meerdere keren van, en ze vullen het bord terwijl de grill nog bezig is. Hieronder zie je welke er zijn en wat erin zit.
Welke salades kun je bestellen?
Alle salades worden zelf gemaakt en opgemaakt geleverd. Dit is het assortiment:
Salade | Waar hij van gemaakt is |
Rundvleessalade | mals rundvlees, aardappel en diverse groenten |
Kip-kerriesalade | kipvlees, kerriekruiden, aardappel en groenten |
Zalmsalade | verse Noorse zalm, luxe opgemaakt |
Waldorfsalade | selderijsalade, walnoten, kipfilet, bleekselderij en mandarijn |
Aardappelsalade | aardappelblokjes in een smaakvolle saus |
Rauwkostsalade | ijsbergsla, groenten, fruit en een frisse dressing |
Pastasalade | vers gekookte pasta, tomatensaus en kruiden |
De opmaak gebeurt met vleeswaren, eieren, groenten en fruit. Dat is niet alleen voor het oog: het maakt van een schaal salade een gerecht dat op tafel staat in plaats van erbij.
Hoeveel salade heb je nodig?
Reken op 150 tot 200 gram salade per persoon bij een barbecue. Dat klinkt weinig naast het vlees, maar salade vult meer dan je denkt.
Eén tip die vaak vergeten wordt: zet de salade niet als eerste op tafel. Gasten doen zich er dan tegoed aan en eten daarna minder van de grill.
De volledige hoeveelhedenlijst staat bij hoeveel vlees per persoon bij een BBQ.
Hoe worden de salades geleverd?
De salades komen gekoeld en opgemaakt aan, klaar om neer te zetten. Je hoeft er niets meer aan te doen.
Je kiest daarbij zelf de presentatie: RVS-schalen voor een verzorgde tafel, of wegwerpschalen als je achteraf geen gedoe wilt. Bij de RVS-schalen halen wij het materiaal na afloop weer op.
Zitten de salades al bij een pakket?
In de BBQ- en buffetpakketten zitten de salades standaard inbegrepen, samen met de sauzen en het stokbrood met kruidenboter. Je hoeft ze dus niet apart te bestellen.
Welke salades bij welk pakket horen, zie je bij de BBQ pakketten en bij buffet bestellen. Wil je een andere samenstelling, vraag dan een offerte aan.
Kernpunten
Er zijn zeven zelfgemaakte salades: rundvlees, kip-kerrie, zalm, waldorf, aardappel, rauwkost en pasta.
Ze komen gekoeld en opgemaakt aan, klaar om neer te zetten.
Je kiest tussen RVS-schalen en wegwerpschalen.
Reken op 150 tot 200 gram per persoon.
Bij de BBQ- en buffetpakketten zitten de salades al inbegrepen.
Adriaan Oskam
Adriaan is mede-eigenaar van IdeaalCatering en heeft een achtergrond als boekhouder. Hij is verantwoordelijk voor de financiële administratie en inkoop en zorgt voor overzicht en structuur binnen de organisatie.
Gratis breng - en haalservice door bijna heel Nederland*
Gekoelde levering voor optimale versheid
Inclusief afwasservice voor maximale ontzorging
Gerelateerde artikelen
Indirect grillen: wat het is en wanneer je het gebruikt
Iedereen heeft weleens gebarbecued, met wisselend succes. Voor een geslaagde barbecue zoals deze bedoeld is, is de keuze van het vlees erg belangrijk. IdeaalCatering kan u niet alleen hierbij helpen, maar ook voor het succesvol bereiden van deze producten hebben wij diverse tips en een passend BBQ advies.
Biefstuk op de bbq: zo bak je hem precies goed
Biefstuk - zowel gemarineerd of ongemarineerd - is een topper op de barbecue. Met een goede kwalitatieve biefstuk maak je je barbecue nog completer. Biefstuk is echter ook een product dat erg kwetsbaar is en valt of staat met een goede bereiding. IdeaalCatering heeft daarom een handige video gemaakt over het braden van een biefstuk op barbecue.
