- IdeaalCatering /
- Tips /
- BBQ Tips /
- BBQ voor een grote groep: zo pak je de schaal aan
Bij een BBQ voor een grote groep is de uitdaging niet het organiseren zelf, maar de schaal: genoeg vlees, genoeg barbecues en genoeg materiaal. Onze groepspakketten zijn hierop ingericht, van veertig tot honderd personen, met barbecues, tafels, stoelen en tenten inbegrepen. Voor nog grotere gezelschappen stellen wij een offerte op maat samen.
Een BBQ voor tien man red je met je eigen grill en een paar boodschappen. Bij vijftig of honderd man verandert dat volledig: één barbecue is niet genoeg, je eigen bestek al helemaal niet, en de logistiek wordt een dagtaak. Hieronder lees je hoe je die schaal aanpakt.
Wat is er anders bij een grote groep?
Bij een grote groep verschuift de vraag van wat je eet naar hoeveel er tegelijk klaar moet zijn. Eén grill met één persoon erachter houdt bij vijftig gasten geen gelijke tred, en je eigen servies is voor die aantallen simpelweg niet toereikend.
Dat maakt een grote BBQ tot een logistieke vraag zo goed als een culinaire. Voldoende vlees, voldoende barbecues, en voldoende materiaal om iedereen tegelijk te bedienen.
Welke pakketten zijn er voor grote groepen?
Onze groepspakketten zijn ingedeeld op twee standaardmaten, en beide zijn compleet.
Vanaf veertig personen: het all-in groepspakket, met barbecue, gasfles, tenten, tafels en stoelen inbegrepen.
Vanaf honderd personen: de groepsbarbecue voor honderd personen, met dezelfde opzet maar geschaald naar het grotere aantal.
Bekijk de volledige inhoud van beide bij de BBQ groepspakketten, of lees specifiek over de groepsbarbecue voor 100 personen.
Wat wordt er verhuurd naast het eten?
Naast het eten kun je stoelen, tafels, heaters en extra barbecues huren, zodat de hele opstelling in één keer geregeld is. Dat is precies waar een groepspakket zich onderscheidt van losse pakketten: het materiaal groeit mee met het aantal gasten.
Geef bij je aanvraag door wat je al zelf hebt en wat je erbij nodig hebt, dan wordt de offerte daarop afgestemd.
Wat als je groep groter is dan honderd personen?
Voor gezelschappen boven de honderd stellen wij een offerte op maat samen, waarbij dezelfde uitgangspunten gelden: genoeg vlees, genoeg barbecues, genoeg materiaal.
Vraag deze aan via het offerteformulier en geef het verwachte aantal gasten door.
Kernpunten
Bij een grote groep is schaal de uitdaging, niet het organiseren zelf. De groepspakketten zijn ingedeeld op veertig en honderd personen. Barbecues, tenten, tafels en stoelen kunnen als geheel worden meegeleverd. Voor groepen boven de honderd is een offerte op maat mogelijk.
Frank Oosterom
Frank is mede-eigenaar van IdeaalCatering en adviseert klanten over cateringoplossingen. Met een master bedrijfskunde, specialisatie marketing, en ervaring als private banker bij Van Lanschot brengt hij structuur en helderheid in elke aanvraag.
Gratis breng - en haalservice door bijna heel Nederland*
Gekoelde levering voor optimale versheid
Inclusief afwasservice voor maximale ontzorging
Gerelateerde artikelen
Indirect grillen: wat het is en wanneer je het gebruikt
Iedereen heeft weleens gebarbecued, met wisselend succes. Voor een geslaagde barbecue zoals deze bedoeld is, is de keuze van het vlees erg belangrijk. IdeaalCatering kan u niet alleen hierbij helpen, maar ook voor het succesvol bereiden van deze producten hebben wij diverse tips en een passend BBQ advies.
Biefstuk op de bbq: zo bak je hem precies goed
Biefstuk - zowel gemarineerd of ongemarineerd - is een topper op de barbecue. Met een goede kwalitatieve biefstuk maak je je barbecue nog completer. Biefstuk is echter ook een product dat erg kwetsbaar is en valt of staat met een goede bereiding. IdeaalCatering heeft daarom een handige video gemaakt over het braden van een biefstuk op barbecue.
