• Gratis bezorging
  • Gekoelde levering
  • Afwasservice

BBQ buffet: barbecue en buffet in één

Adriaan Oskam
Adriaan Oskam
Image

Een BBQ buffet combineert een barbecue met een buffet: het vlees gaat op de grill, terwijl de salades, sauzen en bijgerechten op tafel staan. Het past bij gezelschappen waarin niet iedereen om de barbecue wil staan, en het werkt zowel thuis als op een externe locatie. Bestellen kan vaak vanaf acht personen, en vanaf vijftien personen bezorgen wij gratis en gekoeld, inclusief gasbarbecue, borden en bestek.

Een barbecue is gezellig, maar niet iedereen wil een half uur bij de grill staan wachten. Een buffet is comfortabel, maar mist het buitengevoel. Het BBQ buffet zit daar precies tussenin. Hieronder leest u wat het is en wanneer het de beste keuze is.

Wat is een BBQ buffet?

Een BBQ buffet is een barbecue waarbij de bijgerechten als buffet klaarstaan in plaats van in schaaltjes op tafel. Het vlees en de vis komen van de grill; de salades, sauzen en het brood schept u op langs de buffettafel.

Daarmee lost het het klassieke barbecueprobleem op: gasten hoeven niet te wachten tot hun stuk vlees klaar is voordat ze iets op hun bord hebben.

Wie meteen wil eten, begint bij het buffet. Wie graag bij de grill staat, blijft daar. Beide groepen zitten uiteindelijk aan dezelfde tafel.

BBQ buffet, gewone barbecue of gewoon buffet?

Kies op basis van hoe uw gezelschap zich verspreidt en of u binnen of buiten zit.


BBQ buffet

Barbecue

Buffet

Locatie

buiten, met tafel binnen of onder afdak

buiten

binnen of buiten

Wachten op eten

nee, het buffet staat klaar

soms, bij het eerste rondje

nee

Wie staat er bij de grill

wie dat leuk vindt

vrijwel iedereen

niemand

Seizoen

voorjaar tot najaar

voorjaar en zomer

het hele jaar

Bereiding ter plaatse

deels

volledig

geen

Weet u nog niet welke vorm past, begin dan bij onze keuzehulp voor een buffet aan huis.

Wat zit er in een BBQ buffet?

Een BBQ buffet bestaat uit twee delen: het vlees en de vis die gegrild worden, en het koude deel dat op de buffettafel staat.

Van de grill

  • Verschillende soorten vlees, met de hand gemarineerd en gekruid

  • Vis, afhankelijk van het gekozen pakket

Van de buffettafel

  • Opgemaakte salades

  • Rauwkost

  • Sauzen

  • Stokbrood met kruidenboter

Wat er verder meekomt

  • Een gasbarbecue met gevulde gasfles

  • Borden, bestek en servetten

  • Het ophalen achteraf, inclusief de afwas en het schoonmaken van de barbecue

Het vlees komt rechtstreeks van de slager en de vis van de vishandel; de salades en sauzen maken wij zelf en het stokbrood bakken wij vers af. De samenstelling per pakket vindt u bij de BBQ pakketten en de buffetten.

Wanneer kiest u een BBQ buffet?

Kies deze vorm bij gemengd gezelschap, waar de een graag buiten bij het vuur staat en de ander liever meteen aanschuift.

Het werkt ook goed bij grotere groepen. Hoe meer gasten, hoe langer de rij bij één barbecue wordt, en juist dan haalt een buffet de druk eraf. Voor gezelschappen vanaf veertig personen kijkt u bij de BBQ groepspakketten.

En het rekt het seizoen op. Met de bijgerechten binnen en de grill buiten blijft de vorm ook in het najaar praktisch.

Werkt een BBQ buffet ook op een externe locatie?

Een BBQ buffet werkt op een externe locatie net zo goed als thuis, zolang er buiten ruimte is voor de barbecue en binnen of onder een afdak plek voor de buffettafel.

Geef bij uw aanvraag het adres en het tijdstip door. Of uw locatie binnen het bezorggebied valt, checkt u met de postcodechecker op de pagina BBQ bestellen; valt uw adres erbuiten, dan kunt u bij een van onze partners terecht.

Voor een feest op maat of een groter gezelschap vraagt u een offerte aan.

Kernpunten

  • Bij een BBQ buffet komt het vlees van de grill en staan de bijgerechten als buffet klaar.

  • Niemand hoeft te wachten op zijn eerste bord, want het buffet staat er al.

  • Het past bij gemengd gezelschap en bij grotere groepen, waar één barbecue een rij oplevert.

  • Gasbarbecue met gasfles, borden, bestek en de afwas zitten inbegrepen.

  • Bestellen kan vaak vanaf acht personen; vanaf vijftien is de bezorging gratis en gekoeld.

Image

Adriaan Oskam

Adriaan is mede-eigenaar van IdeaalCatering en heeft een achtergrond als boekhouder. Hij is verantwoordelijk voor de financiële administratie en inkoop en zorgt voor overzicht en structuur binnen de organisatie.

Image

Gratis breng - en haalservice door bijna heel Nederland*

Image

Gekoelde levering voor optimale versheid

Image

Inclusief afwasservice voor maximale ontzorging

Gerelateerde artikelen

Mobiele kok: wat het is en wanneer je ervoor kiest

Mobiele kok: wat het is en wanneer je ervoor kiest

Ervaar de perfecte alliantie tussen IdeaalCatering en De Mobiele Kok in Utrecht. Onze feestelijke samenwerking biedt unieke partycatering en buffettencatering. Of het nu gaat om bedrijfsfeesten of speciale evenementen, wij creëren samen culinaire magie en laten feestelijke sferen tot leven komen. Geniet van smaakvolle herinneringen, verzorgd met passie en vakmanschap.

Cor Oosterom
Cor Oosterom
Link Absolute
All-in buffet: wat zit er precies bij inbegrepen?

All-in buffet: wat zit er precies bij inbegrepen?

Bent u op zoek naar een warm en koud all in buffet en wilt u geheel worden verzorgd? Dan bent u bij IdeaalCatering aan het juiste adres. Als cateraar willen wij dat onze klanten zich niet bezig hoeven te houden met het buffet of de afwas, maar helemaal kunnen genieten van hun eigen feest. Niets is ongezelliger om als host niet deel te nemen aan je eigen feestje. Door uw catering bij IdeaalCatering te bestellen, kunt u zelf voor 100% van uw feest genieten.

Cor Oosterom
Cor Oosterom
Link Absolute